L’ORO DEL PARCO ARCHEOLOGICO DI SEGESTA

Il grano di Selinunte e il vino e l’olio del Parco della Valle dei Templi di Agrigento, è il momento del prezioso olio EVO realizzato all’interno del Parco archeologico di Segesta. Un’ulteriore segno di “uno sguardo nuovo, attraverso il recupero di una dimensione agricola del territorio, che ci viene raccontata anche dalla storia”, spiega l’assessore ai Beni culturali, Alberto Samona’: “I nostri parchi archeologici si trovano in contesti ambientali che il tempo sembra non aver mutato. Oggi il visitatore ha la possibilita’ di scoprire luoghi unici al mondo in cui archeologia e paesaggio diventano un tutt’uno”.

Fino a oggi gli alberi del Parco non erano stati mai potati e mai prima d’ora la direzione del Parco aveva dato luogo a una raccolta ufficiale di olive. “Gli ulivi fanno parte della storia di Segesta e, richiamando Tucidide, – dice la direttrice del Parco, Rossella Giglio – mi piace ricordare che i popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono a coltivare l’olivo e la vite.

Attraverso questo intervento abbiamo iniziato a curare anche la vegetazione che consideriamo componente essenziale del parco stesso. Il prossimo intervento sarà il recupero del vigneto che si trova sparso in più punti dei 180 ettari del Parco”.